{"id":31316,"date":"2020-11-29T14:57:58","date_gmt":"2020-11-29T13:57:58","guid":{"rendered":"https:\/\/schwulekontakte.com\/?p=31316"},"modified":"2020-11-29T14:57:58","modified_gmt":"2020-11-29T13:57:58","slug":"5-consejos-para-una-navidad-sostenible-y-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schwulekontakte.com\/es\/2020\/11\/29\/5-consejos-para-una-navidad-sostenible-y-vegana\/","title":{"rendered":"5 consejos para una Navidad sostenible y vegana"},"content":{"rendered":"

Aperitivos veganos para Navidad: deliciosos, sin animales y aptos para toda la familia<\/h1>\n\"5

No siempre tiene que ser el magn\u00edfico ganso o el tan citado \"gran jam\u00f3n\" de Navidad. Cada vez son m\u00e1s las personas que renuncian a la carne y otros productos de origen animal en su alimentaci\u00f3n y deciden vivir de forma vegana, ya sea por completo o \"s\u00f3lo\" por fases.<\/p>\n

La buena noticia: incluso sin carne, leche, queso y dem\u00e1s, el men\u00fa navide\u00f1o puede resultar sabroso y bonito.<\/p>\n

Hay muchas opciones diferentes para pasar unas Navidades sabrosas sin un animal.<\/p>\n

De todos modos, muchos veganos aprovechan ocasiones como la Navidad como un peque\u00f1o \"desaf\u00edo\". Han decidido demostrar a sus seres queridos que puede merecer la pena -tambi\u00e9n en t\u00e9rminos culinarios- cambiar su forma de pensar.<\/p>\n

Los siguientes consejos muestran c\u00f3mo platos veganos<\/a> puede hacer acto de presencia. \u00a1Que aproveche!<\/p>\n

Consejo n\u00ba 1: Dulces tentaciones: delicias veganas para la merienda<\/h2>\n

Casi no hay l\u00edmites a la imaginaci\u00f3n en este \u00e1mbito. Muchas delicias son veganas de todos modos, sin que se declaren como tales. Aqu\u00ed puede merecer la pena -para quienes se deciden a corto plazo- dejar vagar los ojos por los envases de las estanter\u00edas del supermercado.<\/p>\n

Pero ni siquiera los que quieren hornearse ellos mismos tienen por qu\u00e9 prescindir de unas galletas deliciosas o de una tarta festiva. \u00bfLa \"palabra m\u00e1gica\"? Productos sustitutivos. En muchos casos, la leche cl\u00e1sica puede sustituirse por leche de almendras o de coco. El chocolate tambi\u00e9n est\u00e1 disponible en cada vez m\u00e1s supermercados como variante vegana.<\/p>\n

Por \u00faltimo, pero no por ello menos importante, en ninguna cocina vegana deber\u00eda faltar el agar agar y el sustituto del huevo.<\/p>\n

Consejo n\u00ba 2: Verduras en numerosas variedades<\/h3>\n

\u00bfQui\u00e9n ha dicho que las verduras son s\u00f3lo un acompa\u00f1amiento? Ya es hora de que estas coloridas y polifac\u00e9ticas verduras tengan un papel protagonista en el men\u00fa.<\/p>\n

Especialmente importante: \u00a1los men\u00fas navide\u00f1os veganos con verduras y compa\u00f1\u00eda suelen ser tan elaborados (y deliciosos) como el ganso relleno! Por lo tanto, es importante planificar el tiempo suficiente para cocer al vapor y cocinar.<\/p>\n

Adem\u00e1s, aqu\u00ed es posible, por supuesto, ce\u00f1irse a los ingredientes navide\u00f1os tradicionales, como la granada, y a las verduras de temporada para, quiz\u00e1, convencer adicionalmente a los \"fan\u00e1ticos cr\u00edticos de la carne\".<\/p>\n

Que acabe con sopa, estofado u otras creaciones depende -\u00bfqui\u00e9n lo hubiera dicho? - depende del gusto personal.<\/p>\n

Consejo n\u00ba 3: la fruta de la jota<\/h4>\n

\u00bfNo le apetecen sustitutos de la carne? No hay problema. \u00bfQu\u00e9 tal un Jack Fruit? En realidad es una fruta, pero si se prepara bien sabe parecido al gulash.<\/p>\n

Convence a todos los comensales. Las guarniciones adecuadas incluyen alb\u00f3ndigas y patatas.<\/p>\n

Consejo n\u00ba 4: Fruta de postre<\/h5>\n

Despu\u00e9s del plato principal, no puede faltar el postre. Al fin y al cabo, es la guinda del pastel de cualquier comida de varios platos. Si quieres evitar una desagradable sensaci\u00f3n de saciedad, que todo el mundo conoce, debes elegir fruta. Por supuesto, debe estar presentada de forma atractiva.<\/p>\n

Adem\u00e1s, se permite, por supuesto, un toque navide\u00f1o, por ejemplo con granada y combinaciones con frutos secos. Si dejas volar un poco tu imaginaci\u00f3n aqu\u00ed, te dar\u00e1s cuenta r\u00e1pidamente de lo vers\u00e1til que puede ser un postre (con helado vegano y crumble si quieres).<\/p>\n

Consejo n\u00ba 5: las bebidas adecuadas<\/h6>\n

Muchas personas que s\u00f3lo han echado un vistazo superficial a la nutrici\u00f3n vegana no saben que incluso las bebidas pueden no ser veganas. Los cl\u00e1sicos absolutos en este contexto son el zumo de manzana y el vino.<\/p>\n

No siempre se hace referencia a ning\u00fan ingrediente de origen animal en los frascos correspondientes.<\/p>\n

Por eso es importante preguntar espec\u00edficamente al fabricante. La mayor\u00eda de las marcas son relativamente abiertas al respecto y est\u00e1n dispuestas a facilitar informaci\u00f3n. Otras son conscientes desde hace tiempo de que los productos veganos son cada vez m\u00e1s demandados y han impreso el logotipo vegano en sus envases.<\/p>\n

https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ALyjzf0eu58<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfLo sab\u00edas? La nueva campa\u00f1a de Ralph Lauren apuesta por la diversidad<\/a>?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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