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5 razones por las que tiene sentido apoyar la gastronomía local durante la crisis de Corona

5 consejos para apoyar la gastronomía local

No cabe duda: además del sector de los artistas, es sobre todo el de la restauración el que se enfrenta a retos especiales durante la crisis de Corona. El hecho de que ahora se permita exclusivamente repartir u ofrecer comida "para llevar" durante el Lockdown Light hace que a muchos responsables les resulte difícil mirar con optimismo hacia el final del año.

Por eso es tan importante apoyar a los héroes locales. ¿Cuándo fue posible hacer algo bueno pidiendo pizza y cosas por el estilo?

Esta es exactamente la oportunidad que todo aficionado a las exquisiteces culinarias (si puede permitírselo) debería aprovechar ahora. Los que no tengan ganas de cocinar para sí mismos no tienen por qué sentirse perezosos. Al contrario. Apoyan la economía y quizá incluso se aseguran el sustento.

Estas 5 razones ponen de relieve por qué es tan importante actuar ahora mismo, probar nuevos restaurantes y ayudar a los restauradores a superar este duro invierno.

Razón nº 1: La gastronomía es cultura

El kebab de la esquina, la pizza del restaurante italiano... Por desgracia, mucha gente piensa relativamente poco en la historia que encierra su comida. Sin embargo, es muy divertido indagar en el trasfondo de los manjares correspondientes.

Especialmente cuando los manjares son elaborados por los respectivos paisanos (o paisanas), suelen surgir interesantes conversaciones precisamente sobre estos temas. Por eso, quizá la próxima vez que venga a recoger comida, muestre interés por la forma en que se elabora y por la composición de los platos. Merece la pena - y fomenta la comunicación al mismo tiempo.

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Razón nº 2: Pedir en distintos restaurantes puede ampliar tus horizontes

Mucha gente conoce la situación: hacen pedidos al mismo servicio de reparto una y otra vez. Pero, ¿por qué deberían hacerlo? Si decides dar una oportunidad a restaurantes que no sean tus clásicos, puedes ampliar tus horizontes culinarios de forma bastante casual.

La idea: cada uno sugiere un restaurante diferente cada semana. Así se suelen encontrar rápidamente nuevos favoritos.

Razón nº 3: Las comidas por encargo suelen unir más a la familia

A algunas familias les encanta cocinar juntas. En otras familias, resulta que una persona está en la cocina mientras el resto se aburre. La alternativa adecuada: pedir primero y luego desembalar un juego de mesa.

No hace falta cocinar ni fregar mucho. Lo mejor para las parejas es aprovechar el tiempo recién ganado para una sesión extra de mimos.

Razón nº 4: ¿Ejercicio y comida? Una combinación perfecta

¿Quién no lo conoce? ¿El famoso paseo digestivo? En principio, por supuesto, también puede hacerse ANTES de comer, como una sesión de ejercicio clásica.

Aquí suele ser útil engañarse un poco pidiendo la comida pero sin recurrir al servicio de reparto. En lugar de eso, ¡levántate del sofá y recoge la comida tú mismo!

De todos modos, la mayoría de los restaurantes utilizan envases modernos, por los que no puede escapar mucho calor. Esto garantiza que nadie tenga que apresurarse de camino a casa.

Razón nº 5: Pedir comida es calidad de vida

Hay que reconocerlo: Encargar comida es más caro que comprar todos los ingredientes en el supermercado y pasar a la acción. Sin embargo, también está claro que, para muchas personas, pedir comida supone un aumento de la calidad de vida.

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Quien pide puede concentrarse en lo que quiera. Puede leer, acurrucarse con un compañero o ver la tele. Por eso, pedir golosinas -dependiendo del carácter de cada uno- también puede ser increíblemente divertido.

¿Miedo a gastar demasiado dinero? Con la intención de ahorrar un poco de dinero a pesar de pedir, a menudo merece la pena congelar las sobras de la noche o guardarlas en la nevera para disfrutarlas al día siguiente.

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