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Aperitivos saludables para el verano: golosinas para las altas temperaturas.

Aperitivos saludables para el verano

Muchas personas sienten menos hambre en verano. Pero eso no les impide picar entre horas de forma poco saludable y complicarse la vida para mantener la figura de playa que tanto les ha costado conseguir.

La buena noticia es que, por supuesto, es posible tomar un tentempié equilibrado y sabroso, sobre todo en verano. En este contexto, el lineal de frutas y verduras en particular es un lugar valioso al que acudir, con algo para todos los gustos.

Pero, ¿cuáles son los aperitivos más populares? La siguiente lista puede ayudar a aportar un poco más de variedad a la mesa veraniega.

Consejo para la merienda nº 1: sandía

Las sandías son increíblemente deliciosas y pueden prepararse de muchas formas distintas. Saben muy bien tanto procesadas como heladas como asadas a la parrilla. También son auténticas bombas de vitaminas y pueden mezclarse con otros tipos de fruta, por ejemplo en ensaladas.

Consejo para la merienda nº 2: requesón bajo en grasas

¿Buscas un postre sabroso que no repercuta directamente en tus caderas? Entonces merece la pena que te inclines un poco por la cuajada magra.

Si el dulzor se refuerza después con un poco de azúcar o miel depende, por supuesto, del gusto personal. Pero: el quark bajo en grasas es la base perfecta para mezclas de frutas de todo tipo. Especialmente populares en este contexto son las variantes con frutos rojos y/o piña.

Consejo para la merienda nº 3: pasteles de arroz (algo más sustanciosos)

No a todo el mundo le apetece fruta o dulce con las temperaturas veraniegas. Muchos prefieren la opción más salada. Aquí se pueden crear estupendas ideas a base de pan crujiente u obleas de arroz. Los aficionados al verano tienen la oportunidad de dar rienda suelta a su imaginación. Una versión especialmente calórica: tortitas de arroz mezcladas con verduras crudas en forma de pepinos o zanahorias.

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Consejo para la merienda nº 4: Hummus

El hummus es una salsa para untar que consiste en una proporción relativamente grande de garbanzos. Goza de especial popularidad no sólo entre los veganos. Es una forma estupenda de condimentar panes, bagels y similares.

Hoy en día, el hummus está disponible en numerosas variedades. La versión natural convence por su sabor clásico, mientras que el hummus con jengibre, ajo, pimentón y demás es capaz de dar a un aperitivo un toque muy individual.

Consejo para la merienda nº 5: Cuencos

En realidad, un bol es algo más que un tentempié. El bol clásico es una comida completa.

Además, ofrece la posibilidad de mezclar los ingredientes más diversos conservando su sabor especial. La moda de estas comidas modernas es relativamente nueva. Especialmente en las grandes ciudades, ahora hay muchos restaurantes que se han centrado en la venta de rellenos (en su mayoría) calóricos. Sin embargo, con un poco de imaginación, las distintas creaciones pueden recrearse fácilmente y disfrutarse frías o calientes.

¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de picar algo en verano?

Comer demasiado cuando hace calor puede resultar rápidamente incómodo. Por eso, si tienes el estómago sensible, procura hacer varias comidas pequeñas en verano.

Por lo demás, las posibilidades de seguir una dieta equilibrada son buenas, sobre todo en el contexto de la temporada cálida. Rara vez la selección de manjares regionales es tan amplia. ¡Disfrute de la comida!

 

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